Gesprächszeit "Ich kann nichts, außer kochen" – Max Strohe

Max Strohe
Max Strohe

Gesprächszeit "Ich kann nichts, außer kochen" – Max Strohe

Max Strohe ist Spitzenkoch und tritt im Fernsehen gegen Tim Mälzer und andere Sterne-Köche an. In seiner Jugend wollte er wie ein Rockstar sein. Er lebte exzessiv und wäre fast gestützt. In seinem Buch "Kochen am offenen Herzen" erzählt der Berliner Kreativkoch von diesen bewegten Zeiten.

Bild: Klett-Cotta | Robert Schlesinger

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