Die Welt mit Moritz Wie italienisch ist italienisches Essen?

Die Welt mit Moritz Wie italienisch ist italienisches Essen?

Ein Professor aus Italien behauptet, dass Klassiker der italienischen Küche wie Pizza, Parmesan oder Spaghetti Carbonara gar nicht aus Italien stammen. Eine Aussage, die für Empörung sorgt und ein Fall für unseren Kolumnisten Rainer Moritz.